Наслаждение с хорошим чувством

Восполняемость означает такое использование природных ресурсов, которое позволяет сохранить их для будущих поколений. Мы как семейное предприятие считаем себя ответственными перед человеком и природой.

Натуральное качество с маленьких плантаций

Мы перерабатываем практически исключительно зерна высокогорной Арабики с небольших фермерских плантаций, где кофе возделывается в естественных условиях. Как правило, возделывание более дорогой Арабики приносит фермерам больший доход, чем более дешевые сорта Робусты. 

Взрастить в Эфиопии надежду

Так как изысканно пряная высококачественная Арабика из Эфиопии уже давно определяет типичный вкус кофе Dallmayr, мы чувствуем особую связь с этой восточноафриканской страной. Мы сотрудничаем с Алмазом и Карлхайнцом Бём: продажей сортового кофе из Эфиопии, такого как , например, Dallmayr GRAND CRU Yirgacheffe, мы поддерживаем их фонд "Люди для людей"n" и жертвуем  саженцы деревьев с каждой проданной пачки кофе. 

Кофе со значком Джейн Гудолл

В Танзании вокруг национального парка Гомбе растет великолепный кофе. Фермеры, занимающиеся защитой природы в духе Джейн Гудолл и охраняющие территорию проживания шимпанзе, имеют право ставить на своем кофе значок Джейн Гудолл. 

Хорошо для всех

Например, фермеры обязуются отказаться от порядка 20% своих полей в пользу тропических лесов. За это Джейн Гудолл выступает за права возделывателей кофе и "честную торговлю". Пользу из этого извлекают все: природа, шимпанзе и фермеры.

Если вы хотите предложить своим гостям редкий сорт кофе со значком Джейн Гудолл: Dallmayr GRAND CRU Gombe Reserve из Танзании

Значок восполняемости

Многие значки свидетельствуют о бережном отношении к человеку и природе в соответствующих регионах возделывания кофе и чая. К таким значкам относятся, например, значки БИО, "Честная торговля" и "Рейнфорест Альянс".

Преимущество в био-ориентированного сельского хозяйства состоит в бережном отношении к природным ресурсам. Почва меньше выщелачиваетмя, зашишается жизненное пространство животных, фермеры не используют ни удобрения ни средства защиты растений.

Эти продукты Dallmayr имеют значок БИО

Общественное объединение "Трансфэр" поддерживает находящиеся в бедственном положении семьи в Африке, Азии и Латинской Америке и улучшает благодаря "честной торговле" условия их жизни и работы. К этому относится, например, обеспечение постоянного дохода благодаря справедливому ведению торговли и минимальная заработная плата для сборщиков урожая. 

Эти сорта кофе Dallmayr имеют значки БИО и "Честная торговля":

Независимая международная организация по защите окружающей среды "Рейнфорест Альянс" защищает права возделывателей кофе и борется за экологическое равновесие.

Логотип с лягушкой вы найдете на следующих сортах кофе Dallmayr